Arome Levain F200

logo-arome-levain

Nhờ kiến thức rộng về lĩnh vực vi sinh vật và quy trình lên men, Lesaffre đã phát triển những thành phần được cấp bằng sáng chế về chất lượng cao được thiết kế nhằm cải thiện vị giác và mùi vị bánh mì của bạn. Arôme Levain® là loại bột nhào chua và khô được lên men tự nhiên trong đó có vi khuẩn lên men đặc trưng.

Ứng dụng & lợi ích
Arôme Levain® tăng thêm giá trị cho bánh mì của bạn bằng cách tạo ra vị bột nhào đặc trưng và dáng vẻ bên ngoài mộc mạc.

Arôme Levain® làm tăng thời hạn sử dụng của bánh mì.

Arôme Levain® không có đặc tính làm lên men, mà chỉ cho sản phẩm sau cùng mùi vị của bột nhào chua được sản xuất từ lúa mì.

Arôme Levain® rất dễ sử dụng. Không cần phải chuẩn bị trước và có thể bỏ nó trực tiếp vào máy trộn.

Được phát triển để áp dụng cho cả thời gian lên men ngắn và dài hạn. Dưới hình thức dạng bột, nó rất dễ sử dụng và lưu trữ.

Hướng dẫn sử dụng
Cho Arôme Levain® trực tiếp vào bột và trộn.

Liều lượng
Từ 1% đển 3 % trên trọng lượng bột.

Đóng gói
Bao kraft 25kg, bao bên trong bằng polyethylene không thấm nước.

Lưu trữ và thời hạn sử dụng
1 năm kể từ ngày sản xuất, lưu trữ ở nơi khô thoáng.

Boule Levain 1

Sản phẩm

Công ty TNHH Liên Doanh Saf-Việt
Cụm Công Nghiệp Long Định, Xã Long Định, Huyện Cần Đước, Tỉnh Long An, Việt Nam
safviet@safviet.com.vn | Tel.: +84 72 3725555 | Fax : +84 72 3725700